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10/11/2007

Glossaire Américain : le supermarché

Près du quartier où habite Iñes, il y a un supermarché de la chaîne Kroger. Pas mal mais le choix de viandes et de vins est assez pauvre. Pour avoir un meilleur choix, il faut aller plus loin, chez Walmart. Il y a aussi un plus grand Kroger, beaucoup mieux achalandé et où les légumes verts sont maintenus sous une sorte de très fin brouillard qui les garde frais et appétissants. Un autre supermarché ne fait que du bio. Intéressant : on y trouve des saucisses italiennes (non pas importées d’Italie mais faites par des Italo-Américains) ou encore du pain d’épeautre, par exemple.

Le supermarché est une invention américaine. Le tout premier est né en 1916 à Memphis, dans le Tennessee. Il s’appelait Piggly Wiggly. Piggly Wiggly existe toujours mais est devenu une chaîne de superettes. A Memphis, on peut visiter une reconstitution du tout premier supermarché avec les produits de l’époque, les caisses, les chariots etc…

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